VMS

Gentee, esse pão de queijo é famoso!! Eu insisti para o Renato dividir a receita aqui, pois é um segredo dele, rsss! Insisti tanto que consegui!! Espero que gostem! Eu AMO!!! Além de ser uma delícia para fazer de café da manhã nos finais de semana e comer sem culpa!

 

lemajue

Pão de queijo funcional

500g de mandioquinha, amassada sem casca

500g polvilho azedo

2 colheres de chá de sal

3 colheres de sopa de chia

150ml azeite

Água em temperatura ambiente quanto baste

Preparo:

Misture o polvilho com o azeite, sal e chia e forme uma farofa

Adicione a mandioquinha e amassa bem.

Adicione ao poucos a água até a massa ficar gostosa de trabalhar e desgrudar das mãos.

Beijos e bom final de semana 🙂

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